Парад майстер-класів видатних кухарів України

 22 травня 2021 року в новоствореному навчально-практичному центрі сучасних харчових технологій нашого закладу пройшла визначна подія – Парад майстер-класів видатних кухарів України: з Житомира (Віктор Беляк), Києва (Олександр Ярош), Черкас (Олександр Дахно), Харкова (Андрій Змієвський), Луцька (Антон Линда). Більше 50 осіб долучилося до участі в професійних майстер-класах, організованих Асоціацією кулінарів України. Це педагоги закладів професійної освіти Волині, фахової передвищої освіти кулінарного профілю, працівники закладів ресторанного господарства Камінь-Каширського району. 9 майстер-класів було проведено зірковими кухарями в кухні-лабораторії навчально-практичного центру, що супроводжувалися трансляцією на демонстраційний екран у фоє центру.

Учасники заходу ознайомилися з інноваційними підходами в технології приготування страв, з новими смаками та техніками, підвищили свій професійний рівень а також отримали Сертифікати Асоціації кулінарів України про підвищення кваліфікації в обсязі 18 годин.

Напередодні Нового року – з 26 по 30 грудня 2022 р. в навчально-практичному центрі сучасних харчових технологій нашого закладу проходило стажування педагогічних працівників з професії «Кухар», в якому взяли участь 2 викладачі та 9 майстрів виробничого навчання Камінь-Каширського ВПУ. Програма стажування складалася із теоретичного та практичного етапів, логічним завершенням яких була підсумкова робота з приготування […]

Освічений – значить вільний! Під таким гаслом 23 і 26 грудня проходило засідання методичної комісії педпрацівників з професій ІТ–профілю. Заняття мали практичне спрямування з метою вдосконалення роботи педагогів з хмарними технологіями. Для майстрів виробничого навчання і викладачів училища було проведено методичний Quest, Workshop з питань роботи з Додатками Google, Google Документами та командної роботи з […]

21 грудня 2022 року в стінах нашого навчального закладу відбувся навчально–практичний тренінг «Перша допомога. Правила надання невідкладної допомоги», який провела сімейний лікар Камінь-Каширської центральної районної лікарні Мирослава Кузьмич. Лікарка детально ознайомила педагогічний колектив із правилами проведення найпростіших медичних заходів для порятунку життя, зменшення страждань потерпілого від надзвичайних ситуацій і попередження розвитку можливих ускладнень. Пані Мирослава […]

Освітній фронт надійно тримають професійні руки педагогів нашого закладу, які володіють величезним спектром методик та технологій навчання та успішно використовують їх в освітньому процесі. Так, з метою удосконалення педагогічної майтстерності, 9 грудня 2022 року, в рамках тижня педагогічних працівників з професій ресторанного господарства методистом закладу Наталією Войтусік було проведено методичний квест “Інновації рулять”, під час […]

Ми на нашому сайті використовуємо файли cookie, якщо ви не згодні, щоб ми використовували даний тип файлів, ви повинні відповідним чином встановити налаштування вашого браузера (в такому випадку ми не гарантуємо коректної роботи сайту) або не використовувати наш веб-сайт

x