З 26 квітня по 8 травня студенти та педагоги нашого закладу з професії «Кухар» проходили міжнародне стажування на базі Valgamaa Kutseõppekeskus (Естонія).
Програма стажування була надзвичайно насиченою та поєднувала професійне навчання, практичну підготовку, міжкультурний обмін і пізнавальні екскурсії. Учасники ознайомилися з діяльністю естонського закладу професійної освіти, сучасною матеріально-технічною базою, особливостями організації освітнього процесу та підходами до підготовки майбутніх фахівців.
Упродовж стажування учні та педагоги вдосконалювали професійні компетентності з кулінарної справи, працювали над приготуванням сучасних страв, опановували нові технології та методи роботи. Особливу увагу було приділено практичним заняттям із приготування страв на барбекю, розвитку командної взаємодії та творчого підходу до професії.
Окрім навчальної складової, для учасників було організовано змістовне дозвілля та екскурсійні подорожі. Учасники відвідали Тарту, AHHAA Science Centre, Валмієра та Цесісський замок, ознайомилися з культурою, традиціями та особливостями життя Естонії та Латвії.
Яскравою подією стажування стала участь у фінальному заході естонсько-латвійського проєкту Hack the Border, спрямованого на розвиток співпраці молоді міст Валга та Валка. Наші студенти також взяли участь в іграх з орієнтування на місцевості та здобули І місце.
Фінальний день стажування, 8 травня, був не менш активним та емоційним. Учасники долучилися до конкурсу BBQ 2026, а під час Дня відкритих дверей у Valgamaa Kutseõppekeskus провели майстер-клас із ліплення вареників, презентуючи українські кулінарні традиції міжнародній аудиторії.
Завершенням стажування стало урочисте вручення сертифікатів учасникам директором центру Маргусом Ояотсом.
Щиро дякуємо адміністрації та колективу Valgamaa Kutseõppekeskus за теплий прийом, підтримку, професійний супровід, можливість отримати нові знання та безцінний міжнародний досвід.
Такі міжнародні стажування сприяють професійному розвитку здобувачів освіти та педагогів, розширюють світогляд, формують міжкультурну комунікацію та відкривають нові можливості для співпраці й самореалізації молоді у європейському освітньому просторі.
